各省、市酿造料酒生产相关单位：

为提高酿造料酒行业从业人员专业技术水平，推动酿造料酒行业技术创新与发展。经中国酒业协会研究决定，由协会主办，山东巧媳妇食品集团有限公司协办，开展酿造料酒行业《酿酒师》、《品酒师》国家职业培训与鉴定工作。

经《酿酒师》、《品酒师》培训并通过考核的人员由中国酒业协会组织申报《酿酒师》《品酒师》相应等级的国家职业资格证书。?

为了做好本次培训和鉴定工作，现将有关事项通知如下：?

一、报名程序及条件

（1）详细阅读《申报条件》（附件1）后，确认自己符合相应等级的申报条件后，填写《报名回执单》（附件2）发送电子版文件至报名邮箱donglina@cada.cc 或 通过以下二维码（链接）填写表单。

http://t24n4mjkec13x8x5.mikecrm.com/dM0VAzg

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报名截止时间：2020年10月10日

（2）经审核符合申报条件后，酿造料酒分会发出确认报名成功通知。申报人需支付培训费用及鉴定费用。培训报到时，请务必完整提交以下全部“申报材料”，方可参加考试。

a.近期彩色2寸免冠照片4张（其中：3张贴到一式三份《轻工行业特有工种职业技能鉴定申报表》上；1张用于制作证书）；

b.身份证复印件（正反面同一页）2份；

c.工作年限（工龄）证明原件2份，需写明从事的工种、工龄，每张证明都要加盖公司红章；

d.毕业证书复印件 2 份。毕业证书遗失的学员，需要在工龄证明文件中明确填写学历水平，加盖企业公章以做辅助学历证明材料；

e.申报非基础最低等级的学员，需要提供申报条件中要求的相应等级的和职业的国家职业资格证书的复印件；

f.填写《轻工行业特有工种职业技能鉴定申报表》（附件3）一式3份，每张表“单位推荐意见”一栏都需加盖单位红章。

二、培训及考试安排

? ? 报到时间：2020年10月15日（全天报到）

培训及考试时间：2020年10月16日-20日?

培训主要内容：

酿造料酒基酒黄酒酿造的基本常识与技术要点、

黄酒微生物及操作技术、传统（机械化）黄酒酿造、

酿酒料酒的香辛料及作用、品评的基本理论、

各种料酒品评训练等。

? ? ? ? ? 培训地点：山东淄博市(具体地点另行通知)。

三、培训及鉴定收费（包括教材、耗材、培训鉴定费等）

高级酿酒师（高级技师）3700元，酿酒师（技师）3400元。?

一级品酒师（高级技师）4700 元，二级品酒师（技师）4400 元，三级品酒师（高级工）4400元，四级品酒师（中级工）4000元。

食宿统一安排，费用自理（食宿费用标准另行通知）

汇款账户：中国酒业协会

开 户 行：交通银行北京分行阜外支行??

账? ?号：110060239012015420068

汇款备注：酿造料酒培训

发票由中国酒业协会统一开具，发票内容：培训费。

四、联系方式

中国酒业协会酿造料酒分会

联系人：董丽娜 13810957799

谢友刚 18611086852

电? 话：010-57811300转9213?

E-mail：donglina @cada.cc

附件：1、申报条件?

附件：2、《报名回执表》

附件：3、《轻工行业特有工种职业技能鉴定申报表》

（可在中酒协网站www.cada.cc下载）

附件下载：

202009111034551613.zip

中国酒业协会酿造料酒分会

2020年9月9日

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