各有关单位：

“探索白酒健康因子，精准控制微生物”。实现微生物可控、代谢可控、风味可控，是行业从业人员努力的方向；围绕白酒生产微生物的深入研究和广泛应用，将持续为酿酒行业高质量发展保驾护航。

为了促进多菌种纯种微生物应用技术交流，助力行业高质量发展，特定于2021年7月2日—7月4日在湖北宜昌召开“第三届多菌种纯种微生物应用技术论坛”暨“微生物制剂在酿酒中的应用技术论文大赛”颁奖活动。

现将有关事项通知如下：

一、组织机构：

主办单位：中国酒业协会

承办单位：安琪酵母股份有限公司、酿酒科技杂志社

支持单位：北京工商大学、贵州大学、湖北工业大学、江南大学、四川大学、天津科技大学（按首字拼音排序）

二、时间地点：

1.会议地点：

湖北省宜昌市馨岛国际酒店

地址：湖北省宜昌市东山大道51号

电话：0717—6099999

2.会议日期：

2021年7月2日—7月4日，7月2日全天报到，3日会议，4日参观安琪公司，4日晚或5日返程。

? ? 三、论文评审：

评审组长：孙宝国

评审专家：宋书玉、邱树毅、肖冬光、徐岩、黄平、赖登燡、熊涛（按姓氏笔画数排序）

论文截稿日期延至2021年5月31日。

四、论坛已邀嘉宾（专家报告以当日安排为准）：

孙宝国? ?北京工商大学校长、院士

徐? 岩? ?江南大学副校长、教授

肖冬光? ?天津科技大学教授

赖登燡? ?教授级高工

邱树毅? ?贵州大学教授

………

论文大赛参评论文交流

五、会议注册：

参加会议要求提前注册，每单位限一人免费，无回执或超出人员按1500元/人收取食宿费。

附件一“参会回执”填写后发秘书处邮箱，秘书处会在两个工作日内回复确认。

六、秘书处：

地 址： 湖北省宜昌市城东大道168号

联 系： 周? 俊? ?0717—6353619? ? zhoujun@angelyeast.com

附件下载：

202104021604517683.docx

中国酒业协会

2021年3月30日?

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