1. 2018年1月11日，《饮料酒制造业污染防治技术政策》正式发布。

2. 2018年2月28日，中国酒业协会战略专家座谈会在四川宜宾召开。

3. 2018年2月28日，全国酒业协会秘书长座谈会暨2017年度酿酒行业职业技能培训和鉴定工作会议在四川宜宾召开。

4. 2018年3月-11月，2018“汾酒杯”中国OOH青年广告创意大赛举行。

5. 2018年3月6日，全国酒行业人大代表座谈会在京召开，众代表联合提出《三亿体育·(中国)官方网站：中国白酒酿造技艺列入国家申请世界非物质文化遗产的议案》。

6. 2018年3月15日，“中国白酒国际化发展战略”座谈会在京举行。

7. 2018年3月17日，2018届国家级果露酒评酒委员考试选拔暨品酒师国家职业资格鉴定会议在四川泸州召开。

8. 2018年3月22日-23日，第三届“酒城论剑·品酒争霸”全国品酒师大赛在四川泸州举行。

9. 2018年3月25日-28日，“2018中国国际酒业博览会”在四川泸州举办。

10. 2018年3月25日，2018中国酒类产品包装设计创意大赛暨最美酒瓶设计大赛在四川泸州举行。

11. 2018年3月25日，以“预见未来”为主题的2018中国国际酒业发展论坛在四川泸州召开。

12. 2018年3月26日，2017年度“青酌奖”酒类新品TOP10发布盛典在四川泸州举行。

13. 2018年3月26日，以“世界名酒·中国故事”为主题的2018中国酒文化高峰论坛在四川泸州举行。

14. 2018年3月30日，品酒师、酿酒师等7个国家职业标准修订工作正式启动。

15. 2018年4月3日，中国酒业协会酿造料酒分会成立。

16. 2018年4月11日，第七届中国白酒领袖峰会在山西太原召开。

17. 2018年4月17日-18日，中国酒业协会第五届理事会第七次(扩大)会议在京召开。

18. 2018年4月17日，2017年度“中国酒业协会科学技术奖”在京颁发。

19. 2018年4月17日，授予季克良同志“中国酒业功勋奖”。

20. 2018年4月17日，主题为“走进酒类消费，助力美好生活”的“2018’中国国际‘酒与社会’论坛”在京举办。

21. 2018年4月17日，《中国白酒产业发展报告(2017-2018)》正式发布。

22. 2018年4月18日，中国酒业协会生物燃料乙醇产业专委会在京成立。

23. 2018年4月27日，以“分享劳模荣耀，品味美酒生活”为主题的保健酒行业弘扬工匠精神交流品鉴会在深圳举行。

24. 2018年5月8日，中国白酒组团出海东欧行——波兹南国际食品展，成功迈出了组团出海第一步。

25. 2018年5月20日，2018年多菌种纯种微生物应用技术论坛在湖北宜昌举行。

26. 2018年5月26日，中国酒业协会葡萄酒分会理事长(扩大)会议在山东蓬莱召开，中国酒业协会葡萄酒战略委员会成立。

27. 2018年6月6日，以“好喝好玩·敢于尝鲜”为主题的中国啤酒新场景新体验活动在京举行。

28. 2018年6月6日-9日,中国酒业协会组织专家到贵州进行为期三天的专题调研。

29. 2018年6月10日-15日，中国酒业协会最强师资阵容白酒专业知识及品评技能培训班在京举行。

30. 2018年6月10日，中国酒业协会发布协会文化并解读。

31. 2018年6月15日，2018年葡萄酒酒庄酒证明商标审核工作启动，新认定14家酒庄获得葡萄酒酒庄酒证明商标的使用权。

32. 2018年6月19日-20日，应世界卫生组织(WHO)邀请，赴瑞士日内瓦世界卫生组织总部参加“全球减少有害使用酒精战略磋商会”。

33. 2018年6月22日，中国酒业大数据中心在五粮液集团正式揭牌。

34. 2018年6月26日-29日，中国酒业协会“七一”主题党日活动走进石家庄、西柏坡、大寨和汾酒集团。

35. 2018年7月2日，T/CBJ5101《预调鸡尾酒》团体标准正式发布。

36. 2018年7月10日-12日，应世界烈酒联盟(WSA)邀请，携酒企赴瑞士日内瓦出席世界烈酒大会。

37. 2018年8月1日，T/CBJ3101《纯生啤酒》团体标准正式发布。

38. 2018年8月8日，全球品牌工程之中国白酒文化高峰论坛在北京凤凰中心举行。

39. 2018年8月18日，第十九届中国·秦皇岛国际葡萄酒节在金士国际酒庄正式开幕。

40. 2018年8月23日，2018年中国大型啤酒集团市场发展环境座谈会在京召开。

41. 2018年8月27日，与宿迁市人民政府战略合作签约仪式在京举行。

42. 2018年8月31日，“特色果酒”认定工作正式启动。

43. 2018年9月1日，以“品质消费·由你点赞”为主题的2018年消费者为优质产品点赞活动正式启动。

44. 2018年9月5日，中国轻工业联合会和中国酒业协会联合授予泸州市“中国酒城·泸州”称号。

45. 2018年9月17日，GB/T13662-2018《黄酒》国家标准正式发布。

46. 2018年9月19日-22日，第二届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会在山西汾阳举办。

47. 2018年9月19日，以“产区引领下的中国白酒国际化之路”为主题的2018中国名酒杏花村论坛在山西汾阳举行。

48. 2018年9月20日，以“传承民族酿酒技艺，创新产业发展模式”为主题的第一届中国露酒高峰论坛在山西汾阳举行。

49. 2018年9月20日，2018中国酒业厂商品牌文化高峰论坛在陕西西安举行。

50. 2018年9月26日，“致敬匠心·传承经典”中国白酒泰斗周恒刚诞辰100周年纪念大会在京举行，中国酒业协会号召全行业开展工匠精神科学实践的倡议。

51. 2018年10月8日-11日，组织行业专家对格鲁吉亚葡萄酒产业进行考察。

52. 2018年10月16日，2018(第三届)国际蒸馏酒技术高峰论坛在四川成都举行。

53. 2018年10月19日-26日，以“理性文明 拒绝酒驾”为主题的2018全国理性饮酒宣传周在全国范围内启动。

54. 2018年10月19日，主题微电影《一念之间》在京发布。

55. 2018年10月19日，《理性饮酒知识读本》和《2018中国酒驾预防白皮书》在京发布。

56. 2018年10月22日，2018国际酒文化·科学技术学术研讨会在日本九州鹿儿岛大学召开。

57. 2018年10月27日-28日，2018中国白酒品评技术回顾与发展研讨会在江苏宿迁召开。

58. 2018年10月31日，与邛崃市人民政府战略合作签约仪式在京举行。

59. 2018年11月1日-2日，2018中国技能大赛—首届全国果露酒品酒职业技能竞赛决赛在京举行。

60. 2018年11月7日，第24届绍兴黄酒节暨首届中国国际黄酒产业博览会在浙江绍兴开幕。

61. 2018年11月10日，“黄酒健康发展”院士论坛在浙江绍兴召开。

62. 2018年11月12日，全国大学生白酒品酒技能大赛决赛在上海举行。

63. 2018年11月13日，“秦含章基金”在江南大学正式启动。

64. 2018年11月15日，2018(CBC)中国国际啤酒挑战赛在上海举行。

65. 2018年11月16日-18日，“2018中国国际酒业博览会(秋季)”在上海国家会展中心举办。

66. 2018年11月16日，2018汾酒杯·中国白酒鸡尾酒世界杯赛决赛在上海举行。

67. 2018年11月16日，“世界十大烈酒产区之十三大烈酒品牌”评选授牌仪式在上海酒博会期间举行。

68. 2018年11月16日，以“世界名酒·共享荣耀——天人合一，美美与共”为主题的“世界名酒价值论坛”在上海举行。

69. 2018年11月16日，以“中国风土 世界品质”为主题的中国葡萄酒产区特色论坛在上海国家会展中心举行。

70. 2018年11月17日，第二届“问酒”论坛在上海酒博会期间举办。

71. 2018年11月17日，2018(第五届)中国国际啤酒技术高峰论坛与“商酿之道——2018工坊啤酒产业发展国际高峰论坛”在上海开幕。

72. 2018年11月17日，“新消费、新零售、新酒业”论坛在上海国家会展中心举行。

73. 2018年11月17日，发现世界美酒特色产区论坛在上海举行，同时开启发现世界美酒特色产区投票通道。

74. 2018年11月17日，与霍山县人民政府战略合作签约仪式在上海举行。

75. 2018年11月18日，“中国葡萄酒感官评价体系”正式发布。

76. 2018年11月18日，2017中国葡萄酒行业报告正式发布。

77. 2018年11月21日，参加国务院食品安全办公室联合相关部门组织召开的2018年食品行业组织座谈会。

78. 2018年11月30日，完成编写《中国原产地物产百科》酒类部分。

79. 2018年12月2日，“酒体设计师”、“侍酒师”新职业正式申报。

80. 2018年12月3日，中国黄酒行业高层峰会在江苏无锡举行。

81. 2018年12月6日，全国酿酒产业首届党建文化工作交流会暨中国酒业协会文化委员会年会在安徽亳州举行。

82. 2018年12月16日，“五粮液·相约2035”收藏酒在四川宜宾发布，3瓶特号签名酒以100万价格成功竞拍。

83. 2018年12月16日，2018中国首席白酒品酒师创意产品在四川宜宾发布。

84. 2018年12月 17日，以“酒都宜宾 香醉世界”为主题的第二届中国国际名酒文化节在四川宜宾开幕。

85. 2018年12月19日，以“汇聚金三角 探寻源动力”为主题的“2018白酒酿造行业生态赋能大会”在四川成都举行。

86. 2018年12月21日，QB/T5334-2018《红曲酒》行业标准正式发布。