2019年12月10日，第十五届中国国际酒业博览会新闻发布会在成都成功举行。四川省政府、中国酒业协会、四川省经济和信息化厅、商务厅、经济合作局、泸州市政府相关领导出席参加了会议。
本届酒博会以“举杯中国·品味世界”为主题，经国家商务部批准，由中国酒业协会主办，中国轻工业联合会重点支持，四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市人民政府共同承办，泸州老窖股份有限公司、四川郎酒集团、四川省酒业集团以及其他名酒企业联合协办。
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉
中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在讲话中表示，中国国际酒业博览会自2017年开始，每年举办两届，春在泸州，秋在上海，“酒博会”是经国家商务部批准举办的唯一国际酒类专业展览会，协会与泸州市人民政府通过战略合作，把春季酒博会永久落户在泸州，通过近几年的努力基本实现打造全世界最顶级的酒业博览会的预期目标，肩负起世界酒业繁荣发展、承担起引领世界酒业，指引发展方向的重任。
宋书玉副理事长表示，每届酒博会协会都会推出系列创新服务，第十五届酒博会同样有创新思考，特别是根据产业政策调整大背景下，将举行一场围绕白酒全产业链的投融资峰会，希望白酒产业的提升，不仅仅是一瓶酒的提升，而是上游原料种植、酿酒品质、消费文化、消费体验等多方面的提升。同时为了更好地提升泸州酒博会的影响，协会将举办各类专业性活动，比如将在此期间举行全国酿酒标准化技术委员会、全国白酒标准化技术委员会年会等，这代表着最高水平的专业活动。另外，为了加快泸州酒博会的市场化进程，协会明年将会把泸州酒博会与成都春季糖酒会进行有效融合，进一步提升泸州酒博会的市场化进程和影响力。
泸州市委副书记、市长杨林兴
泸州市委副书记、市长杨林兴表示，近年来，在四川省委、省政府的坚强领导下，在中国酒业协会和社会各界的关心帮助下，“中国国际酒业博览会”规模、效益和影响力持续提升，已成为泸州城市发展的靓丽名片，本届泸州酒博会是一场集“会、展、赛”于一体，“交流、贸易、洽谈”于一身的酒业盛会。
他介绍指出，这将是一场名酒云集、佳酿荟萃的酒业盛典，一场大咖云集、充满活力的行业盛会，一场酒业发展最新成果、多彩实践的集中展示，一场引领方向、助推高质量发展的高端对话，一场同台比武、技艺比拼的圆梦之旅，一场喜闻乐见、参与广泛的惠民行动。
新闻发布会上，四川省政府副秘书长王海峰，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，四川省经济和信息化厅副厅长冯锦花，四川省商务厅副厅长佘骥，四川省经济合作局机关党委书记李骏，泸州市委副书记、市长杨林兴介绍有关情况并回答记者提问。
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